Carafes bouteilles et brocs

Forme classique. L'incontournable carafe à vin.

Une perfection de la forme qui valorise la tradition italienne de cette carafe à décanter 1.4L Premium, spécialement conçue pour les professionnels et amateurs de la dégustation de grands vins.

Simple et élégante, la Carafe à Vin Luigi Bormioli OPTIMA ravira les professionnels. Deux gravures sont présentes : l’une indiquant la contenance, et l’autre le trait de jauge.

Grâce à son col évasé, le remplissage et le versement se feront sans incident ! Très résistante, elle reste agréable en main et réduit grandement les transferts de chaleur qui pourraient altérer les arômes du vin.

Ces bouteilles hermétiques en verre de 20CL Quattro Stagioni par Bormioli Rocco vont vous permettre de conserver vos préparations sous-vide ou simplement d'y conserver vos ingrédients de cuisine comme le sucre, le café ou encore du liquide.

La particularité des bouteilles Quattro Stagioni de Bormioli Rocco réside dans la colle mastic à l’intérieur de la capsule, plus épaisse et élastique que les colles mastic ordinaires.

En effet, celle-ci a la caractéristique d’être perméable aux gaz (et donc à l’air) tout en étant imperméable aux liquides (et donc à l’eau). Grâce à cela, durant le processus d’ébullition, l’air contenu à l’intérieur de la bouteille, en se réchauffant, se dilate et s’échappe par les pores de la colle mastic sans que l’eau n’entre.

De cette façon, le vide d’air se crée, ce qui est visible grâce à l’abaissement de la partie centrale et flexible de la capsule qui détermine le caractéristique claquement métallique. 

Idéal pour donner une note vintage et raffinée à votre comptoir.

Idéal pour le service de l'eau, vin ou jus de fruits, ce broc en verre de 0,50 cl carrée de la marque BORMIOLI ROCCO trouvera à coup sûr sa place sur votre table ou vos buffets. Un classique à toute épreuve.

Il existe deux raisons majeures pour décanter un vin. D'abord pour un vin vieux, on sépare le dépôt qui s'est posé dans le fond de la bouteille. Deuxièmement, le vin peut développer un arôme complet dans la carafe. Il est important de verser le vin très prudemment au moyen d'un entonnoir parfaitement adapté. Le Décanteur permet aux arômes de se déployer tout en restant dans la carafe. Il permet ainsi de préserver toute la palette aromatique.