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Réf.: 514988
Prix unitaire HT
351,40 €
Réf.: 93946
Prix unitaire HT
Une salamandre est un appareil de cuisson destiné plus spécialement aux professionnels. Il sert à caraméliser ou gratiner certaines préparations.
3 615,00 €
Réf.: 110412
Prix unitaire HT
Une salamandre est un appareil de cuisson destiné plus spécialement aux professionnels. Il sert à caraméliser ou gratiner certaines préparations.
Structure réalisée en acier inox. 18-10. Cuvette amovible en inox. 18-10 pour les jus de cuisson. Plafond mobile. Chauffe réglable en hauteur par résistances blindées en acier inox Aisi 321. Commutateur 5 positions. Grille de cuisson en acier chromé.
3 037,00 €
Réf.: 514989
Prix unitaire HT
Salamandre électrique avec plafond mobile, permettant le réglage de la distance entre l'aliment et la source de chaleur. Appareil destiné à gratiner, griller, cuire par rayonnement, grâce aux résistances électriques blindées haute température insérées dans le plafond. Idéal pour les glaçages. Habillage élégant inox avec plafond mobile. Contrôle de la température par régulateur d'énergie.4kW. Température : 300°Branchements : 220-240V.
917,13 €
Réf.: 643809
Prix unitaire HT
Design en acier brossé inoxydable, fentes extra larges pour 4 tranches, 6 niveaux de brunissage pour une gestion précise de la cuisson, 2 réglages indépendants pour chaque couple de fentes. Témoin lumineux, arrêt et éjection automatiques ou touche STOP pour arrêt de la cuisson et éjection. Equipé des fonctions «griller», «décongeler» et «réchauffer». Tiroir ramasse-miettes. Range cordon. Puissance : 1800 Watts.
138,95 €
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