LAVAGE

Le lave-verres UC-S de la marque Winterhalter garantit des verres propres et étincelants, maximum d'hygiène et une rentabilité maximale. Cette machine adapte automatiquement la puissance et la durée de lavage en fonction du type de verres à laver grâce aux trois programmes prédéfinis (+ programmes spéciaux). Écran tactile et rendement théorique en programme 77 paniers/heure. Capacité de la cuve 9,5L et dimension de panier 400x400mm. Tri 400V - 7,90kW. Dimensions L637xL460xH760mm. UN

CONCEPT FLEXIBLE

Le concept de l'UC a déjà fait ses preuves depuis de nombreuses années et a fait de cette gamme un succès : une technologie pour quatre applications différentes. L'UC est réalisée sur mesure, selon vos exigences : lave-verres, lave-vaisselle, lave-couverts ou combiné lave-verres/lave-vaisselle. Ensuite, les trois programmes permettent d'adapter le lavage au type de vaisselle, à sa taille et au degré de salissure en un seul clic. Et si un jour votre utilisation privilégiée devait changer : votre technicien peut reconfigurer la machine et transformer un lave-verres en combiné lave-verres/lave-vaisselle en un rien de temps. Ainsi, vous bénéficiez toujours d'une grand flexibilité.

AFFICHAGE TACTILE INTELLIGENT

Armée pour le futur : la platine de l'UC est dotée d'un affichage tactile intelligent. Avec un unique bouton de commande. Une interface utilisateur claire avec des pictogrammes intuitifs. Et utilisable aussi facilement qu'un smartphone. L'affichage répond de manière sensible même lorsque vous portez des gants. Sa surface en verre est particulièrement solide : elle a été testée dans des conditions extrêmes.

RÉCUPÉRATION DE CALORIES ENERGY

Une consommation d'énergie réduite, une efficacité maximale et un climat ambiant plus agréable : c'est possible. Chaque machine UC peut être équipée en option de la fonction Energy – un récupérateur de buées breveté.

VARIATION DE LA PRESSION DE LAVAGE VARIOPOWER

Chaque UC est équipée de série du VarioPower : le réglage automatique de la pression de l'eau. Il permet de laver les verres fins et les coupelles fragiles avec une pression d'eau faible et d'opter pour une pression plus forte pour le lavage de la vaisselle plus résistante, selon le programme de lavage choisi. TRAITEMENT DE L'EAU Pour des résultats de lavage encore meilleurs, mais aussi pour protéger la machine : chaque UC peut-être équipée en option d'un adoucisseur intégré. Il s'inclut à la machine et fournit de l'eau douce en continu. Ainsi, les produits lessiviels peuvent développer leur efficacité maximale et les dépôts calcaires dans la machine disparaissent. Pour les exigences de qualité d'eau les plus élevées, il existe le modèle « UC Excellence-i » avec osmose inverse intégrée : ll garantit des verres brillants et des couverts étincelants – sans essuyage.

CONNECTED WASH

Plus de sécurité, plus d'efficacité : l'UC peut être connectée à un ordinateur ou à des appareils mobiles grâce au CONNECTED WASH. Cela permet d'analyser et d'évaluer toutes les données d'exploitation importantes. Et ainsi d'optimiser l'ensemble du processus de lavage.