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Les prix sont HT
Accessoires et ustensiles de préparation
Réf.: 515065
Prix unitaire HT
- Les matières premières utilisés pour la fabrication de cette gamme sont recyclées et/ou respectueuses de l'environnement afin de réduire l'impact nocif sur le climat
- Cuillère en bois de bouleau
- Tolérance de température entre -18° C et +200° C
- Ne passe pas au micro-ondes Ne passe pas au four, ni au four à micro-ondes. Elle peut passer au congélateur
6,95 €
En stock, expédition 24/48h- Les matières premières utilisés pour la fabrication de cette gamme sont recyclées et/ou respectueuses de l'environnement afin de réduire l'impact nocif sur le climat
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 501092
Prix unitaire HT
Cuillère de service en inox. Passe au lave-vaisselle. Qualité professionnelle.
18,78 €
Réf.: 526188
Prix unitaire HT
Cuillère de service, type écumoir en acier inoxydable, longue de 37 cm. Un produit très robuste qui résiste au lave vaisselle.15,21 €
En stock, expédition 24/48h
Réf.: 113731
Prix unitaire HT
Cuillère de service en acier inoxydable avec manche en polypropylène surmoulé. Un produit très robuste qui résiste au lave vaisselle.8,58 €
En stock, expédition 24/48h
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 2880
Prix unitaire HT
Avec cette cuillère de service''ECHO'', DEGRENNE apporte aux restaurateurs la notion de simplicité et d'efficacité dans le service en salle.
2,00 €
Prix du lot HT : 100,00 €
![Echo fourchette a]( "Echo fourchette a")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 2881
Prix unitaire HT
Avec cette fourchette a service''ECHO'', DEGRENNE apporte aux restaurateurs la notion de simplicité et d'efficacité dans le service en salle.
3,33 €
Prix du lot HT : 166,50 €
![Fouet À purÉe forme]( "Fouet À purÉe forme")
Réf.: 107047
Prix unitaire HT
Le fouet de cuisine spécial purée, en forme boule, est utilisé dans les préparations en purée de pomme de terre, de carottes, de pois mais aussi pour les crèmes épaisses…
342,51 €
En stock, expédition 24/48h![Fouet en inox standard]( "Fouet en inox standard")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 3627
Prix unitaire HT
Ce fouet est l'ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie ou boulangerie. C'est un fouet professionnel doté d'une bonne prise en main, et adapté à toutes les préparations : sauces, émulsions, blanc en neige, crèmes, pâtes à gâteaux... Le fouet tout inox est idéal pour incorporer l'air rapidement et efficacement au moment de battre des blancs d'oeuf, de la crème fouettée ou de la meringue.10,47 €
![Fouet en nylon]( "Fouet en nylon")
Réf.: 501662
Prix unitaire HT
La forme ergonomique de ce fouet en fait un produit parfaitement adapté à la main. Pratique, avec sa boucle d'accroche vous pourrez l'accrocher à la crédence pour un rangement optimal. Revêtement en nylon de qualité résistant à la chaleur (max 220°C) de plus, n'abîme pas les casseroles. Facile à nettoyer puisqu'il est compatible avec le lave-vaisselle.
4,05 €
Prix du lot HT : 48,60 €
En stock, expédition 24/48h![Fouet en silicone 25cm]( "Fouet en silicone 25cm")
Réf.: 525283
Prix unitaire HT
Robuste et fonctionnel, le fouet silicone est idéal pour aérer vos préparations et monter vos blancs en neige. Son long manche en acier inoxydable vous garantit une bonne prise en main et une utilisation sécurisée sans risque de brûlure. L'embout en silicone du fouet ne raye pas vos plats et son anneau de suspension vous permet de le ranger facilement.
11,28 €
En stock, expédition 24/48h![Fouet inox 250 manche]( "Fouet inox 250 manche")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 92515
Prix unitaire HT
Le fouet est l'ustensile indispensable pour réaliser toutes vos préparations sans grumeau et sans effort. Les fils en acier inoxydable et la forme du fouet sont adaptés pour battre facilement des liquides, pour monter des blancs en neige bien aérés et pour mélanger des pâtes plus épaisses.11,16 €
Prix du lot HT : 133,92 €
![Fouet inox 300 manche]( "Fouet inox 300 manche")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 92849
Prix unitaire HT
Le fouet est l'ustensile indispensable pour réaliser toutes vos préparations sans grumeau et sans effort. Les fils en acier inoxydable et la forme du fouet sont adaptés pour battre facilement des liquides, pour monter des blancs en neige bien aérés et pour mélanger des pâtes plus épaisses.11,34 €
Prix du lot HT : 136,08 €
![Fouet inox 400 manche]( "Fouet inox 400 manche")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 92517
Prix unitaire HT
Le fouet est l'ustensile indispensable pour réaliser toutes vos préparations sans grumeau et sans effort. Les fils en acier inoxydable et la forme du fouet sont adaptés pour battre facilement des liquides, pour monter des blancs en neige bien aérés et pour mélanger des pâtes plus épaisses.15,57 €
Prix du lot HT : 93,42 €
![Fouet inox 40cm]( "Fouet inox 40cm")
Réf.: 618999
Prix unitaire HT
Ce fouet indéformable Lacor de 40 cm vous permettra de réussir facilement et rapidement vos préparations et pâtes plus épaisses.
13,41 €
En stock, expédition 24/48h![Fouet inox manche pp]( "Fouet inox manche pp")
Réf.: 92850
Prix unitaire HT
Le fouet est l'ustensile indispensable pour réaliser toutes vos préparations sans grumeau et sans effort. Les fils en acier inoxydable et la forme du fouet sont adaptés pour battre facilement des liquides, pour monter des blancs en neige bien aérés et pour mélanger des pâtes plus épaisses.
25,62 €
En stock, expédition 24/48h![Goma fouet]( "Goma fouet")
Réf.: 625126
Prix unitaire HT
SOLIDE, PROFESSIONNEL, ERGONOMIQUE
Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux...
Fils en inox qualité ressort. Hygiène parfaite. Stérilisable et étanche. Passe au lave-vaisselle. Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient.
Trou : accrochage et égouttage faciles. Manche ergonomique isolant.
Le fouet universel de Buyer se décline en 7 tailles.
18,36 €
En stock, expédition 24/48h![Goma fouet]( "Goma fouet")
Réf.: 618007
Prix unitaire HT
SOLIDE, PROFESSIONNEL, ERGONOMIQUE
Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux...
Fils en inox qualité ressort. Hygiène parfaite. Stérilisable et étanche. Passe au lave-vaisselle.
Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient.
Trou : accrochage et égouttage faciles. Manche ergonomique isolant.
Le fouet universel de Buyer se décline en 7 tailles.
23,10 €
En stock, expédition 24/48h![Goma fouet]( "Goma fouet")
Réf.: 618005
Prix unitaire HT
SOLIDE, PROFESSIONNEL, ERGONOMIQUE
Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux...
Fils en inox qualité ressort. Hygiène parfaite. Stérilisable et étanche. Passe au lave-vaisselle.
Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient. Trou : accrochage et égouttage faciles. Manche ergonomique isolant.
Le fouet universel de Buyer se décline en 7 tailles.
28,62 €
En stock, expédition 24/48h![Goma fouet]( "Goma fouet")
Réf.: 618004
Prix unitaire HT
SOLIDE, PROFESSIONNEL, ERGONOMIQUE
Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux...
Fils en inox qualité ressort. Hygiène parfaite. Stérilisable et étanche. Passe au lave-vaisselle.
Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient. Trou : accrochage et égouttage faciles. Manche ergonomique isolant.
Le fouet universel de Buyer se décline en 7 tailles.
32,34 €
En stock, expédition 24/48h![Goma fouet]( "Goma fouet")
Réf.: 618003
Prix unitaire HT
SOLIDE, PROFESSIONNEL, ERGONOMIQUE
Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux...
Fils en inox qualité ressort. Hygiène parfaite. Stérilisable et étanche. Passe au lave-vaisselle.
Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient.
Trou : accrochage et égouttage faciles. Manche ergonomique isolant.
Le fouet universel de Buyer se décline en 7 tailles.
36,66 €
En stock, expédition 24/48h![Goma fouet]( "Goma fouet")
Réf.: 618002
Prix unitaire HT
SOLIDE, PROFESSIONNEL, ERGONOMIQUE
Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux...
Fils en inox qualité ressort. Hygiène parfaite. Stérilisable et étanche. Passe au lave-vaisselle.
Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient. Trou : accrochage et égouttage faciles. Manche ergonomique isolant.
Le fouet universel de Buyer se décline en 7 tailles.
40,98 €
En stock, expédition 24/48h![Louche a pizza fond]( "Louche a pizza fond")
Réf.: 107987
Prix unitaire HT
Complément idéal de la pizza, la louche profonde en inox permet de répartir la sauce sur la pâte à pizza. Son manche recourbé permet de stocker la louche sans craindre de la perdre, et s'accroche facilement aux casserolles.32,94 €
En stock, expédition 24/48h![Louche en nylon]( "Louche en nylon")
Réf.: 98339
Prix unitaire HT
Louche en nylon noir idéale pour servir les plats en sauce.
5,07 €
En stock, expédition 24/48h![Louche en inox Ø6,5 cm]( "Louche en inox Ø6,5 cm")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 3601
Prix unitaire HT
Cette louche en inox de qualité professionnelle, est parfaite pour servir tous ypes de préparations car son long manche évite tout risque de brûlures. Idéale aussi en cuisine pour servir soupes, veloutés ou sauces.
Hygiénique, cet accessoire est fabriqué d'une seule pièce.
6,83 €
![Barre a fiches bille]( "Barre a fiches bille")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 111103
Prix unitaire HT
Très simple et pratique. Utilise un système d'accrochage sous forme de ressorts. Il vous permet de garder vos fiches toujours à portée de main. Tout inox, il ne subira aucune attaque corrosive.7,53 €
![Barre a fiches bille]( "Barre a fiches bille")
Réf.: 500016
Prix unitaire HT
Très simple et pratique. Utilise un système d'accrochage sous forme de ressorts. Il vous permet de garder vos fiches toujours à portée de main. Tout inox, il ne subira aucune attaque corrosive.
22,53 €
En stock, expédition 24/48h![Barre a fiches]( "Barre a fiches")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 113546
Prix unitaire HT
Cette barre porte bons de commande sera l'ustensile utile à tous les professionnels en cuisine.
Rapide d'utilisation, la barre est équipée de pinces montées sur ressort permettant ainsi une accroche facile et rapide des fiches.
72,00 €
![Barre À fiches avec]( "Barre À fiches avec")
Réf.: 113545
Prix unitaire HT
Très simple et pratique. Utilise un système d'accrochage sous forme de ressorts. Il vous permet de garder vos fiches toujours à portée de main. Tout inox, il ne subira aucune attaque corrosive. Longueur 62,5 cm.
50,07 €
En stock, expédition 24/48h![Fil À lyre pour]( "Fil À lyre pour")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 92767
Prix unitaire HT
- Vendu sans la lyre
- Fil de rechange pour lyre à fromage qui peut convenir au foie gras
- Longueur de 17 cm
- Vendu par 10
7,58 €
- Vendu sans la lyre
![Pipette 0,5ml x1000]( "Pipette 0,5ml x1000")
Réf.: 638720
Prix unitaire HT
Pipette idéal pour présenter vos sauces et laisser le dosage à discretion.
84,05 €
En stock, expédition 24/48h![Pot à ustensiles en]( "Pot à ustensiles en")
Réf.: 538539
Prix unitaire HT
Pot à ustensiles en inox idéal pour le rangement dans la cuisine et pour la présentation des couverts sur un buffet.12,24 €
En stock, expédition 24/48h![Roulette a pizza 24cm]( "Roulette a pizza 24cm")
Réf.: 617866
Prix unitaire HT
La roulette à Pizza en Inox de la marque LACOR permet de couper vos pizzas et vos tartes.
Son petit diamètre, sa lame aiguisée et résistante vous permet même de couper la croûte de votre pizza plus facilement et sans aucun effort de votre part.
23,43 €
En stock, expédition 24/48h![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Réf.: 92786
Prix unitaire HT
Vous pouvez utiliser ce flacon pour vos sauces, coulis et crèmes. Il est garanti contact alimentaire.1,50 €
En stock, expédition 24/48h![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Réf.: 92789
Prix unitaire HT
Vous pouvez utiliser ce flacon pour vos sauces, coulis et crèmes. Il est garanti contact alimentaire.1,80 €
En stock, expédition 24/48h![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Réf.: 92791
Prix unitaire HT
Flacon verseur souple jaune spécialement conçu pour mayonnaise, ketchup, moutarde, crèmes liquides ect. de la marque PUJADAS
2,61 €
Prix du lot HT : 31,32 €
En stock, expédition 24/48h![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Réf.: 92471
Prix unitaire HT
Vous pouvez utiliser ce flacon pour vos sauces, coulis et crèmes. Il est garanti contact alimentaire.1,50 €
En stock, expédition 24/48h![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 106962
Prix unitaire HT
Vous pouvez utiliser ce flacon pour vos sauces, coulis et crèmes. Il est garanti contact alimentaire.1,80 €
![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Réf.: 106597
Prix unitaire HT
Vous pouvez utiliser ce flacon pour vos sauces, coulis et crèmes. Il est garanti contact alimentaire.2,61 €
En stock, expédition 24/48h![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 92785
Prix unitaire HT
Flacon verseur souple transparent spécialement conçu pour la mayonnaise, ketchup, moutarde, crèmes liquides ...
1,50 €
Prix du lot HT : 18,00 €
![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 113598
Prix unitaire HT
Vous pouvez utiliser ce flacon pour vos sauces, coulis et crèmes. Il est garanti contact alimentaire.
1,80 €
![Flacon verseur souple]( "Flacon verseur souple")
Réf.: 113599
Prix unitaire HT
Flacon verseur souple transparent spécialement conçu pour mayonnaise, ketchup, moutarde, crèmes liquides ...
2,61 €
Prix du lot HT : 31,32 €
En stock, expédition 24/48h![Chinois en toile et]( "Chinois en toile et")
Réf.: 101594
Prix unitaire HT
Ce Chinois est muni de crochet ce qui lui permet d'être posé sur des récipients ronds. Maille à trous diam 1,4 mm. Indispensable en pâtisserie, il permet de filtrer très fin des gelées, des coulis ou de la crème anglaise pour enlever le germe de l'oeuf. En inox, il s'avère plus solide, plus hygiénique et plus facile d'entretien que l'étamine traditionnelle.39,00 €
En stock, expédition 24/48h![Chinois inox 18 cm]( "Chinois inox 18 cm")
Réf.: 3402
Prix unitaire HT
Chinois, passe sauce professionnel. En inox 18/10 épais et avec des micro perforations de 1,5 mm, ce chinois est un véritable ustensile de professionnel indispensable. Il permet de passer et filtrer vos sauces, bouillons et préparations pour obtenir une texture parfaite.23,85 €
En stock, expédition 24/48h![Chinois toile 20x22cm]( "Chinois toile 20x22cm")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 617333
Prix unitaire HT
Chinois à toile métallique avec une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds.
49,05 €
![Entonnoir a piston 2l]( "Entonnoir a piston 2l")
Réf.: 110066
Prix unitaire HT
Primé lors de concours internationaux, cet entonnoir à décor est idéal pour réaliser des verrines, décorations d'assiettes sucrées salées, finition de gâteaux et diverses pâtisseries.
Pratique et indispensable en tant que professionnel.
Chaque pression sur la poignée libère une portion régulière que vous réglez à votre convenance et permet de doser vos préparations avec une grande précision.
Livré avec son support en plastique et 3 douilles pour la farce (4 + 6 + 8 mm).
114,99 €
En stock, expédition 24/48h![Entonnoir a piston]( "Entonnoir a piston")
Réf.: 516525
Prix unitaire HT
Vous servira pour garnir les sauces à l'assiette, décorer les assiettes dessert, couler de la gelée dans un plat, remplir de petites quiches, verser la pâte dans une poêle à blinis, doser l'alcool pour remplir des granités ou trous normands. Débit de l'entonnoir réglable. Support inox et silicone. Poignée ergonomique. Entièrement démontable pour un nettoyage complet. Poignée ergonomique. Entièrement démontable pour un nettoyage complet.64,68 €
En stock, expédition 24/48h![Entonnoir automatique]( "Entonnoir automatique")
Réf.: 101661
Prix unitaire HT
Vous servira pour garnir les sauces à l'assiette, décorer les assiettes dessert, couler de la gelée dans un plat, remplir de petites quiches, verser la pâte dans une poêle à blinis, doser l'alcool pour remplir des granités ou trous normands. Débit de l'entonnoir réglable. Tout inox, y compris écrous, papillons, ressort...pour une hygiène parfaite. Etanche en position fermée: pour les crèmes, les sauces, ou les liqueurs... Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie: pour garnir les sauces à l'assiette, couler de la gelée dans un plat, remplir des petites quiches... Poignée ergonomique. Entièrement démontable pour un nettoyage complet.172,68 €
En stock, expédition 24/48h![Passoire 24 cm]( "Passoire 24 cm")
Réf.: 9462
Prix unitaire HT
La passoire 24 cm ultra pratique et légère. Ergonomique, elle possède de larges anses pour une manipulation facile. Grâce à la disposition de ses perforations, les aliments sont rapidement et parfaitement égouttés. En mélamine, elle passe au lave-vaisselle.2,40 €
En stock, expédition 24/48h![Passoire conique 16 cm]( "Passoire conique 16 cm")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 109446
Prix unitaire HT
Passoire mailles fines conique en inox pour passer et filtrer bouillons, sauces, sirop, gelées.
Contre-poignée pour parfaite stabilité.
22,56 €
Prix du lot HT : 270,72 €
![Pelle a farine polypro]( "Pelle a farine polypro")
Réf.: 523851
Prix unitaire HT
Pelle très pratique de 33 cm, en polypropylène alimentaire pour transférer de la farine ou fruits secs, céréales, sucre ou autre condiments...
7,26 €
En stock, expédition 24/48h![PELLE A GLACON POLY 180ML]( "PELLE A GLACON POLY 180ML")
Réf.: 99384
Prix unitaire HT
Plongez dans votre bac à glace cette pelle à glaçons pour servir avec élégance directement dans les verres ou dans un sceau.
Manche ergonomique et nettoyage facile.
4,93 €
En stock, expédition 24/48h![Pelle a grille 9x6,5]( "Pelle a grille 9x6,5")
Réf.: 18604
Prix unitaire HT
En inox très résistante, la pelle à service est un complément indispensable pour servir des pâtisseries, de la tarte, de la quiche, de la tourte ou de la pizza. Sa forme ergonomique a été étudiée pour une meilleure facilité d'utilisation et pour une prise en main plus facile.
20,38 €
En stock, expédition 24/48h![Pelle À poisson 17 cm]( "Pelle À poisson 17 cm")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 617703
Prix unitaire HT
- Large et plate, cette spatule de 17 cm permet de saisir et retourner sans les abîmer, les poissons entiers et les filets à chair plus délicate.
- Retournez vos aliments sans risque de projection ou de brûlure.
- Pratique également pour d'autres préparations de type omelettes ou crêpes
5,79 €
- Large et plate, cette spatule de 17 cm permet de saisir et retourner sans les abîmer, les poissons entiers et les filets à chair plus délicate.
![Pelle À steak]( "Pelle À steak")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 621
Prix unitaire HT
Avec son bout biseauté, idéale pour les poêles, barbecues et également pour les planchas, vous pourrez lever steaks hachés, steaks, légumes, les manipuler et les déposer à l'assiette pour une disposition parfaite. Pelle professionnelle avec manche ergonomique et antidérapant à encoches pour les doigts. Les encoches permettent également de caler la fourchette en bord de plat sans qu'elle ne glisse. Livrés avec pastilles de couleurs pour identifier le manche, conforme à la norme HACCP. Fabrication française.
26,28 €
![Pelle à tarte en inox]( "Pelle à tarte en inox")
Réf.: 4028
Prix unitaire HT
Pelle à tarte classique en inox, idéale pour le service en salle ou le buffet. Très résistante et passe au lave-vaisselle.2,05 €
En stock, expédition 24/48h![Pelle ajourÉee en]( "Pelle ajourÉee en")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 501654
Prix unitaire HT
Cette pelle ajoutée peut être utilisée dans les poêles anti-adhésives et pour la cuisine à température élevée.
3,78 €
![Pelle doseuse 28 cl]( "Pelle doseuse 28 cl")
Réf.: 97044
Prix unitaire HT
Plongez dans votre bac à glace, cette pelle à glaçons pour servir directement dans les verres ou dans un sceau. Manche ernonomique, cet outil se nettoie aisément.
3,78 €
En stock, expédition 24/48h![Pelle souple ajourÉe]( "Pelle souple ajourÉe")
Réf.: 18605
Prix unitaire HT
Large et ajourée, la pelle souple permet de retourner et servir poissons et viandes sans abîmer leur chair délicate.
Souple et parfaitement adaptée au contact alimentaire.
15,65 €
En stock, expédition 24/48h![Spatule ajouree coudee]( "Spatule ajouree coudee")
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 543537
Prix unitaire HT
Cette spatule de chez LACOR peut être utilisée pour les planchas.
Sa lame perforée permet de laisser s’égoutter les matières grasses de l'aliment.
Enfin sa lame coudée permet un travail plus aisé et efficace.
6,90 €
Prix du lot HT : 82,80 €
