COUTEAUX DE CUISINE

Produit spécialement réalisé pour les professionnels. La barre aimantée surpuissante FISCHER & BARGOIN vous permet de maintenir vos couteaux en toute sécurité.

Nous la recommandons pour un usage en boucherie charcuterie et dans les restaurants.

Conception et fabrication MADE IN FRANCE, nous vous garantissons un produit de qualité professionnelle, hygiénique et ergonomique qui répondra à toutes vos attentes !

Fiabilité : Elle possède deux bandes magnétiques surpuissantes assurant une stabilité maximale du couteau Produit fabriqué en plastique noir robuste. 

Ergonomie : La fixation en hauteur permet un désencombrement de votre plan de travail. Ainsi, la barre aimantée FISCHER & BARGOIN remplit parfaitement son rôle. Elle vous accompagnera dans votre travail au quotidien en vous assurant la meilleure organisation de votre coutellerie

Le couteau à pain de la marque FISCHER dispose d'une lame rigide assortie d’une denture en demi lune qui permet d’attaquer les croûtes les plus dures, et de trancher le pain sans l'écraser.

Couteau à jambon alvéolé. Sa lame de 25CM est idéale pour obtenir des tranches de de jambon ou charcuterie très fines . Il est issu de la collection Riviera en acier inoxydable forgé NITRUM® enrichi à l'azote pour une dureté optimale. Le manche indéformable est composé de polyoxymethylène (POM) résiste à des températures allant de -40 à 150°C. Fabriqué en Espagne et garantie de 10 ans.

Ce couteau est résistant aux chocs et à la corrosion puisqu'il a été fabriqué en acier inoxydable. Grâce aux alvéoles, les matières tranchées ne collent pas à la lame.

Le manche de coloris noir a été conçu en ABS. Il vous permet une excellente prise en main ainsi qu'une sécurité et une aisance encore plus importante. Sa légèreté procure une grande maniabilité et la garde développée sécurise chaque manipulation. Aussi, la lame se prolonge dans le manche en demi soie et l'ensemble de la pièce est fixé à l'aide de 4 rivets. Le couteau est alors très équilibré !

Le meilleur allié pour tous vos petits travaux de cuisine ou pâtisserie.

Lame en acier inoxydable de 10 cm. Manche en ABS pour une prise en main agréable. Mitre ronde forgée dans la masse de la lame pour une robustesse à toute épreuve. Le couteau peut être stérilisé ou nettoyé au lave-vaisselle.

On remarque son design ergonomique aux lignes minimalistes et sa grande robustesse soulignée par l'exclusivité de son double fil. Ces couteaux sont fabriqués en une seule pièce au moyen du procédé de forge traditionnel, à partir de l'acier exclusif et d'excellente qualité NITRUM®. Son manche souligne la solidité et la nouveauté du design, et la couleur du métal ainsi que le contraste du noir se conjuguent pour donner à l'ensemble une réelle dintinction. Cette fabrication en acier inoxydable allie l'acier forgé et le polyoxymethylène (POM), possède une excellente finition de surface, une grande résistance aux détergents et au vieillissement de même qu'elle reste indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à + 150°).

Ce zesteur vous permet d'obtenir des bandes très fines de la peau du fruit ou d'agrumes, sans vous blesser.

Idéal pour parfumer des crèmes, des gâteaux ou encore boissons chaudes ou cocktail. De qualité professionnelle, il vous accompagnera aussi pour la décoration et la pâtisserie. Matière : lame en inox et ABS.