Pratique, ce coffret de 26 mini douilles pâtissières en inox offre une panoplie complète pour répondre à toutes vos envies culinaires : gâteaux, biscuits, cupcakes, meringues, macarons, choux à la crème, mises en bouche, verrines, cuillères apéritives...

Les 26 douilles s'adaptent à toutes les poches à douilles.

Le kit comprend :

   - 3 douilles unies (ou rondes), diamètres 1, 2 et 5 mm, pour faire des lignes, des lettres, des points, des perles et pour les macarons

   - 1 douille étoile ouverte et 3 douilles étoiles fermées (ou cannelées), pour faire des rosettes, des étoiles, des zigzags, des bordures ou des rainures

   - 6 douilles fleurs, habituellement utilisées à un angle de 90° pour faire des fleurs et des étoiles

   - 6 douilles pétales (ou pour gaucher), idéales pour faire toutes sortes de fleurs - roses, marguerites, pensées… 

   - 3 douilles à effet tressé et panier (ou à bûche), pour faire des motifs tressés, toutes sortes de lignes et le glaçage des gâteaux 

   - 4 douilles multi-ouvertures, pour des lignes cannelées, des bordures texturées ou des fleurs

Le corps est en acier inoxydable 18/10. Triple fond thermo-diffuseur type sandwich (inox-alu-inox). Intérieur et extérieur poli satiné. Anses en acier inox conçues pour une utilisation facile et résistantes à la chaleur.

Utilisations traditionnelles des cocottes en fonte d'acier mais avec un matériau moderne et un poids plus léger ce qui facilite le service. Picots sur la face intérieure du couvercle qui permettent par la condensation de faire retomber constamment des gouttes d'eau sur les aliments pour des cuissons moins sèches.

Idéale également pour des plats mijotés et maintien au chaud. Température maximum au four de 300°C. Intérieur avec anti adhérent ccologique sans Pfoa. Compatible tous feux y compris induction. Gain de temps pour monter en température avec une bonne répartition uniforme de la chaleur.

Porte-menu PABLO pour un style contemporain et indémodable.

Existe en carte des vins assortie.

Faitout ovale noir en fonte d'aluminium 3.5L de la marque LACOR.

Elle dispose d'un couvercle et de poignées amovibles.

Ce faitout est parfait pour cuire tous vos plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ou soupes ! Les aliments ne perdent pas leur jus pendant la cuisson et conservent ainsi tous leurs nutriments et vitamines.

Entraînement électrique, sans pompe, par vis sans fin amovible (nettoyage facile). Corps en acier inoxydable AISI 304. Voyant lumineux de fonctionnement. Interrupteurs dissociés pour moteur et élément chauffant.

Présentoir à gâteau pour une présentation facile et élégante des desserts, coloris blanc.

Empilable.

Ce mortier est fabriqué en granit de qualité Premium. Parfait pour moudre de façon rigoureuse. La forme du pilon permet de le manipuler aisément et sans efforts excessifs.

En outre, son extérieur en granit poli permet de le nettoyer plus facilement. Son intérieur est non poreux et permet d’extraire les huiles naturelles des herbes et des épices sans qu’elles soient absorbées par la pierre.

Son poids, sa stabilité, et son pilon également en granit permettent de piler n’importe quel aliment avec une grande simplicité. Ce mortier est conçu pour rester à un endroit fixe.

Idéale pour badigeonner facilement vos préparations.

Ne raye pas les plats, les poêles et les casseroles.

Nettoyage rapide au lave-vaisselle.

Plateau de fruits de mer de la marque LACOR en acier inoxydable de haute qualité qui offre une excellente résistance à la corrosion.

Racloir à pâte de la marque LACOR.

Saupoudreuse idéale pour les desserts et boissons chaudes. Elle est résistante et convient à une utilisation dans un environnement professionnel.

Fabriqué en acier inoxydable, ce shaker 3 pièces est l'allié indispensable des meilleurs cocktails. Il se compose d'une partie basse qui vous permettra de verser vos préparations, et d'une partie haute équipée d'une passoire pour faciliter le service. Un bouchon permet d'agiter la préparation en toute sérénité. Des cocktails au succès indéniable pour faire passer à vos clients des soirées mémorables !