Aucun produit
Les prix sont HT
Chinois inox 24 cm
Chinois, passe sauce professionnel. En inox 18/10 épais et avec des micro perforations de 1, 5 mm, ce chinois est un véritable ustensile de professionnel indispensable. Il permet de... En savoir +
Description
Chinois, passe sauce professionnel. En inox 18/10 épais et avec des micro perforations de 1, 5 mm, ce chinois est un véritable ustensile de professionnel indispensable. Il permet de passer et filtrer vos sauces, bouillons et préparations pour obtenir une texture parfaite.
Caractéristiques
| Référence | 18369 |
| Diamètre | 240 |
Vous aimerez aussi
Réf.: 101594
Prix unitaire HT
Ce Chinois est muni de crochet ce qui lui permet d'être posé sur des récipients ronds. Maille à trous diam 1,4 mm. Indispensable en pâtisserie, il permet de filtrer très fin des gelées, des coulis ou de la crème anglaise pour enlever le germe de l'oeuf. En inox, il s'avère plus solide, plus hygiénique et plus facile d'entretien que l'étamine traditionnelle.39,00 €
En stock, expédition 24/48h
Réf.: 3402
Prix unitaire HT
Chinois, passe sauce professionnel. En inox 18/10 épais et avec des micro perforations de 1,5 mm, ce chinois est un véritable ustensile de professionnel indispensable. Il permet de passer et filtrer vos sauces, bouillons et préparations pour obtenir une texture parfaite.23,85 €
En stock, expédition 24/48h
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 617333
Prix unitaire HT
Chinois à toile métallique avec une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds.
49,05 €
Réf.: 110066
Prix unitaire HT
Primé lors de concours internationaux, cet entonnoir à décor est idéal pour réaliser des verrines, décorations d'assiettes sucrées salées, finition de gâteaux et diverses pâtisseries.
Pratique et indispensable en tant que professionnel.
Chaque pression sur la poignée libère une portion régulière que vous réglez à votre convenance et permet de doser vos préparations avec une grande précision.
Livré avec son support en plastique et 3 douilles pour la farce (4 + 6 + 8 mm).
119,61 €
En stock, expédition 24/48h
Réf.: 516525
Prix unitaire HT
Vous servira pour garnir les sauces à l'assiette, décorer les assiettes dessert, couler de la gelée dans un plat, remplir de petites quiches, verser la pâte dans une poêle à blinis, doser l'alcool pour remplir des granités ou trous normands. Débit de l'entonnoir réglable. Support inox et silicone. Poignée ergonomique. Entièrement démontable pour un nettoyage complet. Poignée ergonomique. Entièrement démontable pour un nettoyage complet.64,68 €
En stock, expédition 24/48h
Réf.: 101661
Prix unitaire HT
Vous servira pour garnir les sauces à l'assiette, décorer les assiettes dessert, couler de la gelée dans un plat, remplir de petites quiches, verser la pâte dans une poêle à blinis, doser l'alcool pour remplir des granités ou trous normands. Débit de l'entonnoir réglable. Tout inox, y compris écrous, papillons, ressort...pour une hygiène parfaite. Etanche en position fermée: pour les crèmes, les sauces, ou les liqueurs... Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie: pour garnir les sauces à l'assiette, couler de la gelée dans un plat, remplir des petites quiches... Poignée ergonomique. Entièrement démontable pour un nettoyage complet.172,68 €
En stock, expédition 24/48h
Réf.: 9462
Prix unitaire HT
La passoire 24 cm ultra pratique et légère. Ergonomique, elle possède de larges anses pour une manipulation facile. Grâce à la disposition de ses perforations, les aliments sont rapidement et parfaitement égouttés. En mélamine, elle passe au lave-vaisselle.2,40 €
En stock, expédition 24/48h
Délai : Nous consulter ici.Réf.: 109446
Prix unitaire HT
Passoire mailles fines conique en inox pour passer et filtrer bouillons, sauces, sirop, gelées.
Contre-poignée pour parfaite stabilité.
22,95 €
Prix du lot HT : 275,40 €
