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BATTEUR MÉLANGEUR 10 L

DITO SAMA

Batteur mÉlangeur 10 l


Convient pour toutes les opérations de fouettage, mélanges et pétrissage. Cuve en inox. Tableau de commande à touches tactiles. Variation électronique de la vitesse par potentiomètre. Ecran de sécurité transparent associé au...

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Description

Convient pour toutes les opérations de fouettage, mélanges et pétrissage. Cuve en inox. Tableau de commande à touches tactiles. Variation électronique de la vitesse par potentiomètre. Ecran de sécurité transparent associé au monte et baisse de cuve. Livré avec 3 outils : crochet, palette et fouet. Le XBE10 répond à tous les besoins de préparation en cuisine professionnelle pour les fonctions de pétrissages, pour les mélanges destinés à la pâtisserie ou à la charcuterie, pour les sauces et lesémulsions à la vitesse rapide (chantilly, blancs en neige). Le variateur de fréquence apporte une grande souplesse en même temps qu'une grande précision de réglage, très utile pour beaucoup de recettes. La cuve est actionnée par l'écran démontable ce qui assure une bonneergonomie. Le XBE10 répond aux normes de sécurité et d'hygiène. Il est doté d'un moteur puissant et d'outils performants. La prise d'accessoires permet de prévoir les accessoires de type H.

Caractéristiques

Référence 19459
Largeur454 mm
Hauteur700 mm
Longueur606

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